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Nos recettes de sponge cake pour le goûter ou un anniversaire

Victoria sponge cake
Le sponge cake est typiquement anglais. Photo par Kelly Hunter
Le sponge cake ou gâteau éponge est un gâteau anglais légèrement sucré, moelleux et très aéré. C'était également le gâteau préféré de la reine Victoria. Simple à réaliser, il peut être aromatisé à la vanille ou au chocolat.

Incontournable dans la réalisation de cake design, il se déguste aussi plus simplement accompagné d'une crème anglaise ou de confiture, parfait pour le fameux tea time.

Dernières recettes de sponge cake et de cacao par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sponge cake et de cacao qui changent !

Baby shower cake
Baby shower cake
Mimm Mimm
J’ai utilisé du Xylitol, un sucre de bouleau à IG bas, en lieu et place du sucre. J’ai fourré et couvert le gâteau d’une ganache au chocolat composée de crème et de chocolat à 70% sans sucre à la stévia.
Sponge cake au cacao, fraises et mangues sur coulis de fraises-banane et basilic, tuile croustillante
Sponge cake au cacao, fraises et mangues sur coulis de fraises-banane et basilic, tuile croustillante
cuisine en folie cuisine en folie
Intéressé par la réalisation d'une recette de sponge cake au cacao, fraises et mangues sur coulis de fraises-banane et basilic, tuile croustillante ? Suivez cette recette de mangue et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

A chacun son poêlon !

Raclette Grill Tefal
Raclette Gril

Convivialité et gourmandise au rendez-vous de votre raclette party.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Victoria Sponge Cake
Victoria Sponge Cake
DOUCEURS MAISON DOUCEURS MAISON
Pour un tea time so British ! Un gâteau très célèbre en Angleterre, très simple à réaliser et très proche de notre quatre-quart mais en plus aérien.

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A la rentrée on passe l'éponge
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Sabine Simon Sabine Simon

Le sponge cake est le gâteau de base du cake design.

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